中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院副院長(zhǎng)、中藥資源中心主任黃璐琦17日下午在冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際高峰論壇上表示，應(yīng)該利用冬蟲(chóng)夏草的道地性來(lái)發(fā)展蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)。

冬蟲(chóng)夏草的道地性，通俗講就是在特定的自然生態(tài)下，特定的人群堅(jiān)守一定的信仰而從事與自然合一的將冬蟲(chóng)夏草孕育、采挖和利用。

冬蟲(chóng)夏草是一種特殊的蟲(chóng)與特殊的菌共生的生物體，主要分布于青藏高原及周邊地區(qū)。青海冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量占中國(guó)總產(chǎn)量的60%，且有60%至80%的牧民將冬蟲(chóng)夏草作為主要收入來(lái)源。

黃璐琦在論壇上表示，近年來(lái)隨著冬蟲(chóng)夏草過(guò)度采挖和主產(chǎn)區(qū)生態(tài)變化，它的生境(即生物生活空間和其中全部生態(tài)因子的總和)變得日益惡劣，如今應(yīng)講究冬蟲(chóng)夏草的道地性，培育冬蟲(chóng)夏草的道地文化，并且利用冬蟲(chóng)夏草的道地性來(lái)發(fā)展蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)。道地是冬蟲(chóng)夏草文化的靈魂，沒(méi)有道地冬蟲(chóng)夏草，就沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草養(yǎng)生文化。

黃璐琦說(shuō)，在中國(guó)，道地藥材是中藥資源的核心，其道地性理論是中醫(yī)藥的精髓，但其生物學(xué)本質(zhì)不清。常用500種中藥材中，有道地性的藥材占200種，其用量占80%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2009年至2011年累計(jì)銷售額10億元以上98個(gè)中成藥中，使用頻次超過(guò)5次的中藥材(除冰片外)都具有道地性。因此利用冬蟲(chóng)夏草的道地性來(lái)發(fā)展蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)是比較合理的。

青海冬蟲(chóng)夏草研究第一人、青海大學(xué)教授李玉玲說(shuō)，青海玉樹(shù)、果洛等藏族自治州獨(dú)特的自然環(huán)境曾造就了那曲冬蟲(chóng)夏草的道地性，如產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐。但如今冬蟲(chóng)夏草過(guò)度采挖，以次充好，因此為了它的長(zhǎng)期有效利用，就要講究冬蟲(chóng)夏草的道地性了。

對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的功效來(lái)說(shuō)，“道地冬蟲(chóng)夏草與非道地的功效不一樣，價(jià)值也不一樣。”李玉玲說(shuō)，產(chǎn)地是決定道地與否的決定性因素，推動(dòng)冬蟲(chóng)夏草的道地性，有利于建立有序的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)格局，而對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，依循傳統(tǒng)道地性，可以讓冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康地發(fā)展。